Güncelİş DünyasıKültürYaşamEskişehir’in Sofrasından Bir Marka: Köfte’s BalabanKentdergiOcak 11, 2026Mart 20, 2026 by KentdergiOcak 11, 2026Mart 20, 20260151 Eskişehir’in Sofrasından Bir Marka: Köfte’s Balaban Kırım’dan Eskişehir’e uzanan bir yolculuk… Balaban köfte, göçle taşınan bir kültürün, ateş başında pişen sade ama güçlü bir mutfak...